食べ物と子育ていろいろ

育児の合間に美味しいもので一息つきたい。

メヒコ フラミンゴ館

遊びに来てくれたお友達と、ランチに出掛けました。
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こちらのレストランはフラミンゴがいるシーフードレストランです。
動物が近くにいるのに、獣臭なく食事をおいしくいただけます。

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お友達とシェアしたのは
蟹味噌クリームコロッケ
他ではなかなか見ない、蟹味噌の香りがしっかりするクリームコロッケ。
お酒好きならおつまみにもぴったりです。

伝統の蟹ピラフ
このお店と言えば、この蟹ピラフ。
殻付き、むき身が選べます。私は手軽なむき身の方が好きです。
こちらもお味がしっかり。

3種の雲丹グラタン
生雲丹、蒸し雲丹、雲丹ピューレとウニ三昧。
中のショートパスタはカネロニのようで、大き目のマカロニのようなパスタを使っていました。

キッズメニューは1才くらいから食べられそうなものがご用意されています。
また、子供用のいすがありますが、ベルトなどがないので今回は持参したベビーカーに乗せていました。
おとなしく座っていられる日が来たら、そちらも活用したいです。

村上重本店 茄子のぶぶ漬

なかなか悩ましい、いただきもの
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村上重本店 茄子のぶぶ漬
創業180年以上の老舗の漬物屋。
漬物を食べるのは私だけ(そして、そこまで消費できない)なので大量消費のため一計を案じました。
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贅沢パスタ

京都では贅沢煮という、漬物を塩抜きしてから煮物にするという調理法があると聞いたことがあります。
そこで、パスタを茹でる鍋に一緒にぶぶ漬けを投入。
規定時間パスタを茹でたら一緒にざるにだし、フライパンで他の食材と一緒に炒めました。

程よい塩加減になり、美味しくいただきました。

紫野 和久傳 蓮もち

夏に涼やかないただきもの
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紫野 和久傳 蓮もち

見た目は水羊羹のようですが、
レンコンのでんぷんで固められたお菓子でした。
お味は黒糖の上品な甘さ。
小ぶりなサイズのため、ちょっとだけ食べたいときにちょうど良いです。
きな粉をつけてたべても美味しいかもしれませんね。

グランドプリンス高輪

子供と一緒に東京に1泊おでかけ。
実家に泊まることはあったのですが、都内で子供連れホテル宿泊は初めて。
夏休みの旅行の予行演習になりました。

そういえばプリンスホテルから名称が変更になっていたのですね!
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ホテルでチェックインすると、添い寝のお子様がいる際のプレゼントとしてスリッパと子供用歯ブラシをいただきました。
まだスリッパは大きいですが、それが合う頃まで大事に保管しておきます。
(スリッパの柄は2種類から選ぶことができました)

同じ敷地内にさくらタワー、グランドプリンスホテル新高輪がありますが
日本庭園が中央にあるのでどこからでもお庭散策に出掛けられます。
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池の鯉に興味津々な子供や滝のところへ歩いていく外国人など
朝の時間をゆっくりと楽しんでいる方がちらほら見られ、都内だということを忘れてしまいます。

品川駅からのシャトルバスがあることも嬉しいところです。

www.princehotels.co.jp

新潟 加島屋 鱈の親子漬け

いただきもの
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加島屋 鱈の親子漬け

新潟加島屋は安政2年(1855年)創業の老舗。
百貨店の地下でも見かけますね!
私は塩いくらが好きで購入していましたが鱈の親子漬けは初めてでした。
生姜が入っていて、しっかりとした酢のお味。
酢をマイルドにするためにクリームチーズと和えていただきました。
ご飯に混ぜてちらし寿司のように食べても美味しそうです。

湯布院プリン バニラ

プリンをいただきました。
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蒸し舎(むしや) 湯布院プリン バニラ

生クリームは入れず、卵と牛乳だけで固めたシンプルプリン。
マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり、香り高く仕上げました。(公式HPより)

どうやら湯布院温泉ではいろんなお店がプリンを販売しているようです。
(湯布院プリンで検索すると沢山出てきて驚きました)

しっかりめのぷりんで生クリームがなくても濃厚に感じました。

yufuinsweets.com

ハーゲンダッツ ストロベリーホワイトチョコレート

今週のご褒美アイスは
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ハーゲンダッツ ストロベリーホワイトチョコレート

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発酵バターを加えることでコクを出した濃厚なホワイトチョコレートアイスクリームに、甘酸っぱいストロベリーソースを合わせました。イチゴの種も入っている粗くつぶしたソースが食感のアクセントとなっています。見た目も春らしい、華やかなスイーツ仕立てのアイスクリームです。(ハーゲンダッツジャパンHPより)

普段はダークチョコレートを好きで食べているけれど、イチゴと合わせるなら甘味を感じるホワイトチョコレートが苺を引き立てるのかもしれませんね。