食べ物と子育ていろいろ

育児の合間に美味しいもので一息つきたい。

新潟 加島屋 鱈の親子漬け

いただきもの
f:id:lion-lapin-ingress:20190724093321j:plain
加島屋 鱈の親子漬け

新潟加島屋は安政2年(1855年)創業の老舗。
百貨店の地下でも見かけますね!
私は塩いくらが好きで購入していましたが鱈の親子漬けは初めてでした。
生姜が入っていて、しっかりとした酢のお味。
酢をマイルドにするためにクリームチーズと和えていただきました。
ご飯に混ぜてちらし寿司のように食べても美味しそうです。